En Enero, llegan los grandes fríos, las heladas y la nieve. Es por ello que nuestra principal tarea en el jardín será proteger a nuestras plantas y al igual que en el huerto, podremos planificar nuestro terreno para una época florida en primavera y verano.
Con nuestras plantas de interior tendremos muy en cuenta el riego; las que están floreciendo necesitaran más agua. Nuestro objetivo será aumentar y controlar la humedad ambiental con pulverizadores, que perdemos con el uso de la calefacción. Regaremos en las horas centrales del día. Ante riesgo de helada, lo mejor es que el suelo este húmedo, especialmente en los tiestos. Además, será un buen momento para empezar con los semilleros que florecerán en primavera y verano.
En el exterior será una época tranquila, los riegos serán prácticamente innecesarios (siempre según las precipitaciones), teniendo en cuentan que no se creen charcos y drenando la tierra en caso necesario. Podemos sembrar las plantas vivaces de floración primaveral como por ejemplo el altramuz y los arbustos de hoja caduca, frutales y bayas como la grosella o la frambuesa. Con el frío el sustrato se endurece, mulliremos y mantendremos acolchado la tierra para tratar de evitarlo.
Aprovecharemos para reparar las ramas dañadas.
Repasaremos nuestras protecciones, como las fundas o mantas, para verificar que están en buen estado y que cumplen su función. Ventilaremos los invernaderos los días de sol.
Planificaremos nuestro futuro jardín, qué plantar, qué flores comprar, como colocarlos…
Podremos plantar flores de temporada o árboles y arbustos caducifolios, pero será importante que la tierra no este ni helada ni mojada.
Para que nuestro césped supere el invierno, lo mantendremos limpio y cuando se hiele no lo pisaremos, ya que con el frio no se regeneraría. Elevando la longitud del corte ayudaremos al suelo a estar fuera de contacto del hielo. Si nieva, quitaremos lo acumulado en lo arboles para que las ramas no se rompan. Si aportamos un abono orgánico (humus, compost) le ayudaremos para el rebrote primaveral.
Llevaremos a cabo la poda de rosales, de formación y mantenimiento de árboles ornamentales y de frutales y de los arbustos. Podemos utilizar una pasta cicatrizante después de podar.
Si cuentas con estanque, en caso de nevar, eliminaremos los copos del agua, porque impiden que la luz entre. Si en cambio, hay riesgo de helada, pondremos algo flotante en el agua para evitar que se forme el hielo y para que los peces tengan oxígeno.